Tempeh – gott vegetariskt protein från sötlupin

Tempeh är en spännande nyhet bland de vegetariska proteinkällorna. Ursprungligen är tempeh från Indonesien och tillverkas genom fermentering av baljväxter, exempelvis lupinbönor. I dag är tempeh populärt i vegetariska rätter världen över, en av orsakerna till det är att det både är lätt att laga och en bra källa till protein.

Precis som tofu är tempeh ett utmärkt alternativ till kött och Lupinta Tempeh kan varieras närmast i det oändliga. Tillaga genom stekning, ugnsbakning, fritering, i en gryta eller varför inte på grillen en sommarkväll.

Helt böntastiskt!

Vi är Lupinta

Vår planet

Vi vill att våra lupinfält ska finnas nära konsumenten. Ett av våra största mål redan från början var att enbart använda KRAV-certifierade och lokalt odlade bönor för våra produkter.

Så är det fortfarande och idag skapar vi hållbart växtbaserat protein för morgondagen. Vi vill att du ska kunna äta fantastiskt god mat med gott samvete. Gärna med ett stort leende på läpparna.

Våra produkter

Först ut på marknaden är vår tempeh; en fermenterad filé som kan marineras, stekas eller grillas och användas som proteinkälla till allt från grytor till sallader och wraps. Det är din fantasi som sätter gränserna!

Vår tempeh är naturell och lite sådär härligt nötig i smaken. Detta gör det lätt att experimentera med olika marinader och kryddblandningar för att förstärka smakupplevelsen.
Fler produkter är på väg, så vi lovar att den fantastiska smakupplevelsen inte tar slut här!

Din hälsa

Fiber + protein. Behöver vi säga mer?

Men bara för att vara ännu tydligare. I jämförelse med andra baljväxter så är lupin drottningen av fiber. Om vi då kombinerar dess höga proteininnehåll med fiberhalten så får vi en produkt som håller dig mätt och nöjd länge. Samtidigt som ditt blodsocker håller sig stabilt under flera timmar framåt.

Även om vi jämför kött med lupinbönor så vinner denna beantastiska baljväxt på grund av sitt låga fettinnehåll.

Lupinta-tempeh

Vår historia

Lupinta grundades 2018 i Malmö, Sverige.

Vårt mål var redan från start att ge ett alternativ till kött och sojabönor med lokalt odlade lupinbönor.

Vår mission är att öka efterfrågan på produkter som görs av lokalt odlade lupinbönor och på så sätt expandera den lokala lupin-industrin och uppmuntra fler bönder att odla lupin. På detta sätt kan vi minska importen av soja som kommer utanför EU och då också minska den import som påverkar miljön negativt.

Vi vill erbjuda våra konsumenter ett nyttigt, gott och miljövänligt alternativ till dagens köttsubstitut som idag framför allt är från importerat sojaprotein. Lupinta är ett lokalt alternativ till kött, soja eller valfri matvara på din tallrik. Vi kompromissar inte. Varken för miljön eller näringsinnehållet.

Team Lupinta

Hitta Lupinta i din stad

Lupinta i pressen

Nyheter

Lupin frön

LUPINTA GIVE AWAY OCH TÄVLING

| Artiklar | No Comments
OBS! Vår give away är avslutad! Är du odlingsintresserad och brinner för nya hållbara grödor? Kanske är du helt rätt person för att odla lupinbönor i år! Just nu har…
odla-lupinbönor

Odla och skörda dina egna lupinbönor- så gör du!

| Artiklar | No Comments
Skörda och förvara - här är de bästa tipsen! Hej igen alla lupintaodlare! Så vid det här laget har dina lupinplantor förhoppningsvis blommat och börjat bilda bönskidor. Då är du…
Lupinbönans-historia

Lupinbönans historia

| Artiklar | No Comments
Lupinbönans historia - lupinen genom tiderna När vi i Sverige säger "lupin" tänker de flesta på den giftiga, invasiva blomsterlupinen. Det många inte vet är denna färgglada blomsterväxt bara är…

Kontakta oss

Hör av dig!

För att komma i kontakt till oss, använd formuläret här eller maila oss på info@lupinta.se.

Du hittar oss på MINC

Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö

Vill du snacka bönor?

040 – 52 00 10